HOYO ホーヨーシャープナーE型/荒砥石#80/100

常に冷却水が砥石面を流れているので、刃先の焼き戻りと砥石の目づまりが起こりません。
包丁はもちろんハサミその他高級な料理刃物までほんの数分で簡単に研ぐことができます。

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